Notre objectif : partager notre passion de la gastronomie

Le point de départ : un réel amour de la table

Le repas possède une importance capitale dans notre société. Il permet de régaler les sens, mais aussi de se rassembler. Cette nature double de la gastronomie est le fondement de NH&R.

Nous voulions créer une entreprise illustrant parfaitement ces valeurs. C’est la raison pour laquelle nous nous efforçons d’une part de produire du matériel qui se veut esthétique et de qualité. D’autre part, nos créations sont aussi faciles à utiliser et accessibles au plus grand nombre.

Une exigence de qualité

Nous avons fondé NH&R il y a 3 ans. En tant que chefs cuisiniers, notre désir était alors de proposer des produits d’une qualité exceptionnelle. Pour cela, l’équipe dirigeante est composée uniquement de passionnés, diplômés en cuisine et en apprentissage.

Nous voulions donner les outils nécessaires à chacun pour pratiquer cet art que nous exerçons tous les jours. C’est ainsi qu’un projet créé par des passionnés pour des passionnés a vu le jour.

Grâce à ces outils que nous mettons à disposition, les futures générations qui se forment dans les meilleures écoles de France peuvent apprendre dans des conditions optimales.

Nous désirons fournir le matériel nécessaire à tous les métiers de la gastronomie. Ainsi, les pâtissiers, les bouchers, les charcutiers, les barmans, trouveront tout le nécessaire pour la réalisation de leur art.

Tous les éléments nécessaires à la bonne pratique culinaire sont présents sur notre site : couteaux de toute taille, spatules sans oublier les ustensiles et équipements divers.

Enfin, tous répondent à une exigence de qualité professionnelle de leur création à leur fabrication.

Notre expertise au service des plus grands noms

Ce savoir-faire, nous le mettons à dispositions des grands noms de la gastronomie française.

Ainsi des écoles telles que les écoles Ferrandi, l’ECOFIH, la CEPROC et bien d’autres encore peuvent bénéficier de nos équipements haut de gamme.

C’est une garantie pour chaque école de pouvoir proposer des équipements de qualité à leurs élèves.

C’est aussi l’assurance de trouver facilement et rapidement chez NH&R tout produit nécessaire à la pratique professionnelle de la gastronomie.

C’est un gain de temps appréciable. Ceci permet aux professeurs de consacrer pleinement leur temps à la réussite des élèves.

La conservation d’un art inscrit au patrimoine de l’UNESCO

Ces efforts conjoints des différents acteurs de la gastronomie garantissent une perpétuation de l’art de la table dans notre pays. N’oublions pas que c’est un art reconnu mondialement pour sa générosité et sa complexité.

En effet, l’UNESCO a fait honneur à la gastronomie française en l’ajoutant à la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Ce sont ainsi tous les rituels, la présentation, le goût de la gastronomie à la française qui sont reconnus mondialement.

Il s’agit d’une volonté forte de notre part, car la cuisine possède une dimension de rassemblement évident. La cuisine française est à la fois une ode à l’ouverture grâce à sa diversité mais aussi un geste de rassemblement autour du repas.

Ainsi, nous espérons que le matériel que nous proposons aidera à procurer du bonheur chez ceux qui l’utiliseront. 

Rassemblons-nous autour de notre passion commune. N’hésitez pas à nous contacter pour toute question supplémentaire. Notre équipe se fera une joie de vous répondre dans les plus brefs délais.